#AKTUELL

Toggenburger Kräuterfrauen

Auf fünf Bio-zertifizierten Höfen oberhalb von Ebnat Kappel bauen die Toggenburger Kräuterfrauen mit viel Liebe und Engagement die Pflanzen für ihre wunderbaren Teekräuter und Teemischungen an.
Mit dem Wissen langjähriger Erfahrung werden die Pflanzen gehegt und gepflegt, von Hand geerntet, schonend getrocknet und sorfgältig verarbeitet. Die Blatt- und Pflanzenteile werden nicht zerkleinert, damit die gespeicherten Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Die Farbenpracht und der Geschmacksreichtum dieser Kräutertees macht Freude…in einem Glaskrug frei schwimmend zubereitet ist der Tanz von den verschiedenen Blüten wunderschön anzuschauen.

Die Kräuterfrauen betreuen auch den öffentlichen Klostergarten in
Alt St.Johann. Im Schaugarten wird eine grosse Vielfalt an Tee- und Küchenkräutern gezeigt und ein Besuch lohnt sich sehr.

Gerade für die kommende kältere Jahreszeit sind die Bio Kräutertees eine Wohltat
Höhenfeuer mit Holunder- und Lindenblüten
Rachenputzer: wenns im Hals kratzt, mit Thymian und Salbei
Xund Tee bei hartnäckigem Husten, mit Schlüsselblumen
Winterfeuer kräftig mit Spitzwegerich
7-Kräutertee mit Tannenknospen und Minze
Frau Holle mit Marokkanischer Minze und Königskerze

 

Gewürz- und Salatkräuter
Die Toggenburger Kräuterfrauen haben nicht nur Kräutertees, sondern auch wunderbar aromatische und farbenfrohe Gewürz- und Salatkräuter…zum selber Würzen oder als als kleines duftendes Mitbringsel…

…da gibt es das Universalchrut mit Bärlauch, die Italienischen Kräuter oder als spannender Geschmack in der Käse-Quarkmischung hat es Krauseminze.

Die Salattupfer mit den farbigen Blütenblättern sehen sehr dekorativ aus. Die rosa und gelben Kornblumen und die leuchetenden Ringelblumen geben dem Salat eine zauberhafte Note.

Shincha Tee

Shincha- das erste Grün des Frühlings

aus Japan ganz frisch eingetroffen Übersetzt heisst Shincha „neuer Tee“. (shin = neu, früh) Er wird aus den ersten feinen Blättern gemacht, die im Frühjahr…

Mehr Lesen
Atmosphare Blauer Himmel Draussen 231008

Flugtees aus der Frühlingspflückung 2019

Die Flugtees sind eingetroffen und verwöhnen den Gaumen mit blumig-spritziger Frische und die Augen mit silbrigen Blattknospen und grünen Blättern in unterschiedlichen Farbtönen. Darjeeling Teesta…

Mehr Lesen
Eistee Selber Machen 2

Der Eistee

Erfunden wurde der Eistee im Jahre 1904 in Amerika an der Weltausstellung in St. Louis. Dort wurden an einem glühend heissen Tag Proben von Tee…

Mehr Lesen
1033 Japan 2014

Tee Abende im Teehus

Die Welt des Tees ist unendlich vielfältig, spannend und verführerisch. Bei der klassischen Degustation erleben Sie die Unterschiede und die Geschmacksvielfalt der vielen verschiedenen Tees.…

Mehr Lesen
IMG 3050

Auf Tee-Entdeckungsreise gehen

Wir haben für Sie wieder die spannenden Teemusterblätter gemacht…so haben Sie die Möglichkeit, neue Tees kennen zu lernen und die schönen geschmacklichen Verschiedenheiten  zu entdecken.…

Mehr Lesen
Farm 800x800

Keiko Tees aus Japan

Keiko Tees wachsen auf der Insel Kyushu in der Teeanbauregion Kagoshima ganz im Süden. Hier können die Teepflanzen unter optimalen Bedingungen gedeihen. Das subtropische Klima…

Mehr Lesen
IMG 3508

Rapperswiler Rosentee

Der Rapperswiler Rosentee ist mit Rosenblüten beduftet und es gibt ihn in drei Varianten: mit Rooibos, chinesischem Schwarztee oder Grüntee. Eine schöne Geschenkidee als kleines…

Mehr Lesen
IMG 4631 Kopie

Buddha Tee Ama Cha

Die Blätter für den Amacha „Tee“ stammen von  einer speziellen Hortensienart. Nach der Ernte werden sie zunächst an der Sonne trocknen gelassen, anschliessend wieder befeuchtet…

Mehr Lesen
IMG 5374 Kopie

Bio Bambusblätter Tee aus Südkorea

Bambus ist eine der am schnellsten wachsenden Pflanze auf unserem Planeten. Er gehört botanisch zu der Familie der Süßgräser und bildet innerhalb dieser Gruppe eine Unterfamilie mit einer…

Mehr Lesen
IMG 4578

Original Piao I Teekrug

Schon vor längerer Zeit haben wir diesen patenten Teekrug kennen und schätzen gelernt. Ein Teebauer aus Taiwan hat ihn erfunden,  und wir haben ihn nach…

Mehr Lesen

Melden Sie sich für unseren Newsletter an

Ungefähr sechs mal im Jahr rund um Aktuelles aus der Teewelt.

Datenschutz ist uns wichtig. Die Datenübermittlung erfolgt verschlüsselt und wir geben keine Kundendaten weiter.

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.