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Toggenburger Kräuterfrauen

18 April 2024

Auf fünf Bio-zertifizierten Höfen oberhalb von Ebnat Kappel bauen die Toggenburger Kräuterfrauen mit viel Liebe und Engagement die Pflanzen für ihre wunderbaren Teekräuter und Teemischungen an. Mit dem Wissen langjähriger Erfahrung werden die Pflanzen gehegt und gepflegt, von Hand geerntet, schonend getrocknet und sorfgältig verarbeitet. Die Blatt- und Pflanzenteile werden nicht zerkleinert, damit die gespeicherten…

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Spices

Chai Masala — indische Tradidion aus der Kolonialzeit

06 Januar 2024

Sobald es draussen wieder kühler ist, sind die Tees mit den wärmenden Gewürzen wieder gefragt… …wenn ein wunderbarer würziger Duft durch die Wohnung zieht, ist sicher einer der beiden Gewürztees (beide Demeter und Max Havelaar) in der Pfanne am Köcheln…mhh… und dann mit oder ohne Milch geniessen. Zimt, Ingwer, Pfeffer, Nelken und Kardamom geben eine…

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Teehus Eroeffnung 224

Unser Team im Teehus 2024

29 Oktober 2023

Unser Team ist für 2024 komplett Tauche in unserem Geschäft, in der wunderschönen Altstadt von Rapperswil, in die Welt der Tee’s ein. Nimm dir etwas Zeit und lass Dich durch unsere kompetente Crew beraten, Du wirst staunen, welche Welt Dir aufgehen wird! Wir freuen uns auf  Deinen Besuch.   Astrid&Dani Poschung mit TEAM

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Kurse und Degustationen

29 Oktober 2023

Teehus Rapperswil mit der Ausbildungs Academy: Alle unsere Kurse/Degustationen beinhalten einen Sensorikteil. Die Teilnehmer,  ob Teetrinker oder andere Geniesser, sind danach in der Lage, mit Profis wie Sommelier’s fachlich auf Augenhöhe zu fachsimpeln. Die Angebote  in der Academy werden nach individueller Absprache mit den Teilnehmern organisiert und das Datum zusammen festgelegt. Gönnen Sie sich eine…

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Matcha Schalen 

17 Januar 2023

Gönnen Sie sich das Erlebnis einer Schale Matcha Für uns ungewohnt, aber wer es einmal entdeckt hat, möchte es nicht mehr missen…das Trinken von Matcha……..speziell und unvergleichlich. Das Teehus Rapperswil hat eine neue, grosse Auswahl von Matcha Schalen und Zubehör, kommen Sie vorbei und entdecken Sie Ihre persönliche Schale. Nehmen Sie sich Zeit und „erfühlen“…

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Keramik und Porzellan ABC

15 Oktober 2022

Keramik auch Ton oder Lehm genannt,  wird in irgendeiner Form, als Skulptur oder Gebrauchskeramik (Geschirr, Vase usw.)  in einem Brennofen oder auf einem Feuer gebrannt.  Keramik finden wir auch in Form von Fliesen, Bodenbelägen usw. Grundsätzlich unterscheidet man unter drei verschiedenen Qualitäten: Erstens: Die „Irdenware“ auch Steingut genannt. Die Grossmutter nannte das Geschirr in ihrer…

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