#AKTUELL

Schweizer Alpenhonig aus dem Wallis

Während unserem verlängertem Wochenende im Herbst 2016 haben wir würzig aromatischen Alpenhonig probieren können. Wir waren so begeistert davon , dass wir diesen Honig aus dem Goms neu auch im Teehus verkaufen.
Der Honig ist aus ökologischer Prodution und naturbelassen.

Nun haben wir den frisch geschleuderten Honig erhalten. Mmhhh…der flüssige goldgelbe Honig ist köstlich. Der würzig-aromatische Geschmack mit fruchtig herben Noten erinnert an die blühenden Alpwiesen mit der grossen Blütenvielfalt, die wir schon auf etlichen Wanderungen im Goms bestaunen und erschnuppern konnten.

Die Beschaffenheit des Honigs hängt davon ab, welche Art von Blüten vorwiegend von den Bienen besucht werden. Sie fliegen zwischen 1300 und 2200m ü.M. und finden Krokus, Alpenrose, Frühlings Enzian, Löwenzahn, Arnika, Vergissmeinicht, Alpen Glockenblume, weisse Lilie, Feuerlilie, Wundklee, Margeriten, Veilchen und viele mehr.

 

Einladung

Einladung zur Adventsausstellung

19 Oktober 2017

Geniessen Sie stimmungsvolle Momente im Blumengschäft Fleischlin in Uznach. Sie sind herzlich eingeladen am Samstag 18.November und Sonntag 19.November. Bei Kerzenschein und wunderbarem Ambiente sich…

Mehr Lesen
IMG 4546 Kopie

Mate Raben

19 Oktober 2017

Eine Keramikerin, die nicht weit von Rapperswil weg arbeitet, hat uns witzige Mategefässe gemacht. Jedes ist ein Unikat, jeder Rabe hat einen eigenen Ausdruck, und…

Mehr Lesen
IMG 4157 Kopie

Toggenburger Kräuterfrauen

02 Oktober 2017

Auf fünf Bio-zertifizierten Höfen oberhalb von Ebnat Kappel bauen die Toggenburger Kräuterfrauen mit viel Liebe und Engagement die Pflanzen für ihre wunderbaren Teekräuter und Teemischungen…

Mehr Lesen
Lavendel2

Frischer flüssiger Lavendelhonig

24 September 2017

Dieser frischgeschleuderte Honig vom August 2017 wird wegen seiner goldgelben Farbe auch flüssiges Gold genannt. Frau Stocker von miel de provence hat uns wieder wunderbar…

Mehr Lesen
IMG 4631 Kopie

Buddha Tee Ama Cha

19 September 2017

Die Blätter für den Amacha „Tee“ stammen von einer speziellen Hortensienart. Nach der Ernte werden sie zunächst an der Sonne trocknen gelassen, anschliessend wieder befeuchtet…

Mehr Lesen
Berghonig Im Teehus 2

Schweizer Alpenhonig aus dem Wallis

12 August 2017

Während unserem verlängertem Wochenende im Herbst 2016 haben wir würzig aromatischen Alpenhonig probieren können. Wir waren so begeistert davon , dass wir diesen Honig aus…

Mehr Lesen
IMG 3508

Rapperswiler Rosentee

30 Juli 2017

Der Rapperswiler Rosentee ist mit Rosenblüten beduftet und es gibt ihn in drei Varianten: mit Rooibos, chinesischem Schwarztee oder Grüntee. Eine schöne Geschenkidee als kleines…

Mehr Lesen
IMG 0065

Japanische Teezeremonie – Cha no yu

13 Juli 2017

Die japanische Teezeremonie ist eine wunderbare Art, den Tee auf besondere Weise zu trinken. Es ist faszinierend, den schönen Bewegungen des Gastgebers zuzuschauen, ruhig zu…

Mehr Lesen
Shincha Tee

Shincha- das erste Grün des Frühlings

25 Juni 2017

aus Japan ganz frisch eingetroffen Übersetzt heisst Shincha “neuer Tee”. (shin = neu, früh) Er wird aus den ersten feinen Blättern gemacht, die im Frühjahr…

Mehr Lesen
Eistee Selber Machen 2

Der Eistee

24 Juni 2017

Erfunden wurde der Eistee im Jahre 1904 in Amerika an der Weltausstellung in St. Louis. Dort wurden an einem glühend heissen Tag Proben von Tee…

Mehr Lesen

Melden Sie sich für unseren Newsletter an

Ungefähr sechs mal im Jahr rund um Aktuelles aus der Teewelt.

Datenschutz ist uns wichtig. Die Datenübermittlung erfolgt verschlüsselt und wir geben keine Kundendaten weiter.

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.